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由於日本的肺炎疫情一直沒有緩解的跡象,許多餐飲店為了彌補客人無法親自來店的業績缺口,都做起了外送或是宅配的服務,位於東京五反田的台式早餐專賣店「東京豆漿生活」也是如此。日本電視節目最近就試做了他們推出的「鹹豆漿調理包」,內含製作4人份鹹豆漿所需要的所有食材,連油條、肉鬆都包含在內。讓日本人不用出門也能享受台式早餐啊~~
原汁原味的內容在這裡世界各國的早餐專題介紹到了「台灣篇」!
日本電視台的晨間情報節目「Oha!4 NEWS LIVE」在昨天(5月7日)介紹起了台式早餐……
曾經在台灣留學的記者沼本若菜
揮毫寫下她念念不忘的台式早餐……
就是鹹豆漿!!!
不過節目並不是要介紹去店裡吃的鹹豆漿,而是為了因應肺炎疫情下的生活,特地介紹不需要出門,在家中也可以品嘗的鹹豆漿!
位於東京五反田的台式早餐專賣店「東京豆漿生活」
店裡有台灣人掛保證,重現傳統鹹豆漿風味
「東京豆漿生活」從今年1月開始販售「鹹豆漿調理包」,一組包含4人份直接宅配到府,售價2160日圓,約台幣550元!由於可以冷藏保存一個星期,因此就算只有自己一個人吃,也可以分好幾天慢慢享受囉~~
4人份的「鹹豆漿調理包」
沼本記者接下來就要實際做做看囉~~
準備一鍋水和卡式爐製作鹹豆漿
先將整包豆漿泡進水中加熱
將醋、醬油、蝦米等調味料和配料倒進碗裡
也可以自己追加榨菜
然後將加熱後的豆漿倒進來
最後倒入肉鬆和油條
鹹豆漿就大功告成了!!!
記者直呼好吃!
(▔﹁▔)決定明天早上就吃鹹豆漿了~~
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