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你喜歡吃日本美食玉子燒和茶碗蒸嗎?這些食物的製作方法看似相當簡單,然而自己在家做卻怎麼都無法重現店裡的水準,其實最大的問題就在於蛋打得不好!日本有一家金屬加工廠就設計出了一款名叫「tokicocochi」的究極打蛋器,號稱可以在短時間內輕鬆打出絲滑的蛋液,完全不會在玉子燒和茶碗蒸留下任何蛋白結塊的口感。雖然一把要價4000日圓(約台幣1000元),不過依然大暢銷啊~~
原汁原味的內容在這裡這就是「在東京的小工廠誕生的究極調理器具」!
含稅價4290日圓,一年就賣了5000支!
日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近介紹了這個長相奇特的商品,據說它是一種用來做菜的調理器具……
這是用來做什麼的道具呢?
節目前往製造這款商品的工廠採訪……
位於東京的金屬加工廠「トネ製作所」
原本他們都是做些常見的金屬零件
社長利根通想要將金屬加工的技術發揮在不同的領域
只見社長拿出了一顆雞蛋……
然後拿出那項商品開始攪拌了!
沒錯,這項商品正是專門為打蛋而設計的調理器具,名叫ときここち(tokicocochi)。究竟這款商品打起蛋來有多強?看看以下的實驗吧……
用一般的筷子打蛋30秒
裡面還有很多蛋白沒有打散
直到打了2分鐘才終於看不到蛋白
接著換用「tokicocochi」打蛋30秒
已經成了完全沒有蛋白塊的絲滑蛋液了啊!!!
用筷子和用「tokicocochi」打蛋30秒的結果差了這麼多
將兩者打30秒的蛋液倒入濾網……
「tokicocochi」打出來的蛋液幾乎完全穿透濾網了!
只要能夠輕鬆打出絲滑蛋液,要在家裡重現高級餐廳的玉子燒或是茶碗蒸,也不再是遙不可及的夢想了!
用筷子打蛋煮出的玉子燒,裡面容易有很多蛋白結塊影響口感
用「tokicocochi」打蛋煮出的玉子燒,從頭到尾都是完美無瑕!
打蛋煮茶碗蒸也相當有效
甚至可以用來攪拌濃湯
或是健身常用的乳清蛋白!
不過許多人應該會覺得,只能打蛋的器具要賣超過4000日圓(約台幣1000元)有點貴吧?節目替觀眾提出了質疑……
價格會不會太貴了呢?
社長利根通表示,每一把「tokicocochi」都需要高超技術才能夠打造出來,加上買一把從此就能享用美味的雞蛋料理,絕對值得4000日圓!
需要將金屬切割出0.7公厘的寬度
每一把都要經過手工研磨
靠著那0.7公厘的寬度,才能迅速切割蛋白!
工廠經歷長時間研發,才終於找到最適合打蛋的形狀
如此定價4290日圓,還會覺得很貴嗎?
(▔﹁▔)好想要在家吃到滑嫩的玉子燒啊……
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